Cómo el azúcar ayuda (o entorpece) la recuperación tras el estrés

El estrés es una respuesta natural del cuerpo ante situaciones desafiantes. Sin embargo, su efecto prolongado puede tener consecuencias negativas en la salud mental y física. En la búsqueda de maneras de mitigar estos efectos, el azúcar se presenta como un elemento controvertido. Este compuesto, que encontramos en muchos alimentos, puede influir en la recuperación del cuerpo tras un episodio de estrés.

Por un lado, el azúcar puede ofrecer un incremento temporal de energía que nos ayuda a sentirnos mejor a corto plazo. Este aumento de energía puede ser beneficioso para superar un período estresante, proporcionando al cuerpo el impulso necesario para afrontar situaciones difíciles. Por otro lado, un consumo excesivo de azúcar puede afectar negativamente el estado de ánimo y el bienestar a largo plazo, dificultando el proceso de recuperación después de momentos de tensión.